Salvaje mediterráneo
Un rebelde viaje gastronómico por el Mediterráneo con influencias de las cocinas más internacionales
Disfruta A LO GRANDE de nuestra visión culinaria: la mezcla de platos y productos de otras cocinas del mundo con una deliciosa base de cocina tradicional mediterránea. ¡Un viaje de sabores descomunal!
¿Te imaginas una delicia ibérica con delicado sabor francés?
Un bocado tan sabroso como sensual: esponjoso montado de pan brioche dulce relleno de tierno estofado de rabo de toro con encurtido de pepinillos. ¡Te chuparás los dedos!
Este es solo un ejemplo del viaje gastronómico que hemos preparado en Atroz: recetas originarias y originales, ingredientes de categoría, una selección exquisita de vinos internacionales y una original carta de cócteles de autor, en un ambiente moderno e informal.
Mediterráneo ibérico
¿Quieres probar un clásico francés de tu infancia con un toque de placer adulto? Reinventamos el más típico de los postres al estilo Atroz: cremoso de queso con fresas acompañado de helado ligero de yogurt y una presentación que te hará la boca agua con solo mirarlo.
Un ejemplo de nuestra cocina tradicional y nuestra forma de vida relajada que hace que la cultura mediterránea sea referente mundial y nuestra tierra cosmopolita. Por eso todo el que viene a conocernos, repite. Y de esta convivencia de costumbres surge la cocina innovadora de ATROZ.
Salvaje mediterráneo
El lugar perfecto para disfrutar la hora del vermú, hacer un brake relajado para comer, saborear el merecido afterwork o compartir una apetitosa cena en compañía.